Natureo Muscat
Kukkainen, lähes puolimakea muscat — alkoholiton valkoviini joka ei pahoittele olemassaoloaan.
Torres on espanjalainen kategoriajohtaja alkoholittomissa viineissä, ja Natureo Muscat on talon lipputuote. Alkoholi on poistettu vakuumitislausmenetelmällä 30 asteessa — prosessi joka ei tuhoa aromeja niin kuin kuumuus tekisi.
Toimitus katsasti tuotteen: tulos on vaaleankeltainen, hapokas, kukkainen. Musekatilajikkeelle tyypillinen persikka- ja appelsiiniaroma on tunnistettava, makeus hillitty. Ei se haastavin alkoholiton viini arviointikehyksessä, mutta tekee sen minkä lupaa.
Maku
Avaus on raikas ja sitruksinen. Makeus ei ole painostava — Torres on säilyttänyt tasapainon jota monet alkoholittomat valkoviinit eivät saavuta. Jälkimaku on lyhyt mutta siisti. Viinimäinen rakenne joka ei vaadi selittelyjä.
Sopii
Brunssin alkupalalasi, juhlan alkudrinkki kun pöydässä on henkilöitä jotka eivät juo alkoholia. Toimii myös kalaruoan kanssa. Ei talvisauna-juoma — kesäterassi, aurinko, hyvä pasta.
Vastaavat
Saksalaiseen tyyliin menevä Leitz Eins Zwei Zero Riesling on kuivempi ja hapokkaampi valinta. Kuohuviiniksi Freixenet 0,0% vie saman kategorian toiseen suuntaan.