Rose Lemonade
Damaskos-ruusu ja sitruuna. Lämpimän kesäpäivän vastakohta.
Belvoir Farm tekee presset brittiläisen maaseudun kausikasvien mukaan — ei konsentraattia, ei keinotekoisia makuja. Elderflower & Rose on talon tunnistettavin tuote: seljankukka ja ruusuekstrakti puristetun sitruunamehun kanssa, hienojakoinen kuohutus.
Suomessa ei varmistettua jakelijaa. UK:ssa laajasti saatavilla ja tilattavissa erikoisliikkeiden kautta Eurooppaan.
Maku
Avaus on hienovarainen: seljankukka ja ruusu tulevat ensimmäisenä lychee-henkisenä floraalisuutena, ei parfyymimäisenä. Sitruunahappo on läsnä — riittävästi kantamaan makua, ei niin hallitseva että tätä voisi sekoittaa limonadiin. Makeus on tasapainoinen, ruokosokerista. Kuohunta on hillittyä. Jälkimaku kepeä, kukkainen, puhdas.
Sopii
Brunssin lasivaihtoehto kun kuohuva vesi on liian tylsä mutta kuohuviini on liikaa. Kesäpuutarha- ja terassitilanteet. Cocktailpohjana kevyille floraaleille rakennelmille.
Vastaavat
Belvoir Ginger Beer on saman perheen inkiväärisempi, kuivempi suunta. Cawston Press Apple Rhubarb on brittiläinen kolleega hapokkaampaan, hedelmäisempään maailmaan.