
Apple & Rhubarb
Brittiläinen omena-rabarberi — hapokas, vaaleanpunainen, suoraan puristettu.
Cawston Press on englantilainen brändi joka erottautuu sillä että puristaa hedelmänsä eikä lisää tiivistetyistä mehuista. Apple & Rhubarb on talon ehkä tunnistettavin maku: se haluaa olla aikuinen mehu, ei lapsille suunnattu sokerikuohumana.
Maku
Rabarberin tyypillinen kirpeys hyökkää ensin, omenan makeus pehmentää heti perään. Hapot ovat selkeät — tämä on lähempänä viinilasin happoasteikkoa kuin tavallisen mehupillin. Sokeria on, mutta kokonaisuus on hillityn kuiva. Vaaleanpunainen väri tulee luonnollisesti rabarberista, ei lisätyistä aineista.
Sopii
Lounaalla salaatin kanssa kun vesi tuntuu liian latteelta. Lasten kanssa kun aikuinen kaipaa myös oman juoman. Erityisesti brunssipöytään pellillistä focacciaa tai vuohenjuustosalaattia syövälle.
Vastaavat
Marja-akselin hedelmäisintä linjaa Holitonin valikoimassa. Kuivempaa suuntaa edustaa tonic-kategoria.
