Kesä-Mule

Moscow Mule on grillikauden luotettavin lasi, ja tämä versio pitää kaiken paitsi vodkan: inkiväärin poltteen, limetin kirpeyden ja kylmyyden joka kestää grillin vieressä. Seedlip Spice 94 tuo mausteisen rungon, joka tekee juomasta aikuisen — ei limonadia, vaan drinkin.

Ginger beer on tässä se moottori. Belvoirin versio on aidosti inkiväärinen, ei pelkkää sokerivettä, ja se kantaa koko lasin.

Ainekset

• 4 cl Seedlip Spice 94
• 12 cl Belvoir Ginger Beer, kylmänä
• 2 cl tuoretta limetinmehua
• reilusti jäitä

Näin se tehdään

1. Täytä muki tai tukeva lasi jäillä.
2. Kaada Seedlip Spice 94 ja limetinmehu jäiden päälle.
3. Lisää kylmä ginger beer hitaasti.
4. Sekoita kerran pohjasta ylöspäin.
5. Viimeistele limetinlohkolla ja mintunoksalla. Läimäytä minttua kämmenellä ennen lasiin laittoa.

Vinkit

Kuparimuki ei ole pakollinen, mutta se pitää juoman kylmempänä pidempään — grillin vieressä sillä on väliä. Purista limetinmehu tuoreesta hedelmästä; pullomehu latistaa koko lasin. Sama kaava toimii talvella lämpimänä, mutta se on toisen sesongin resepti.